En fräsch och juicig kopp med smaktoner av svart vinbär och färska jordgubbar, med en härlig eftersmak av syrligheten som man får av en grapefrukt.
Kamwangi AB, Kenya
Detta är AB-versionen av kaffet från Kamwangi, vilket betyder de näst största bönorna i sorteringen.
Skillnaden från den största sorteringen, AA, är generellt att AB har lite lägre syra och lite mer sötma.
Detta tillsammans med karaktärsdrag typiskt från området Kirinyaga-regionen ger smak av söta jordgubbar och rosa grapefrukt.
Kamwangi är ett kooperativ i Kirinyaga-distriktet i centrala Kenya där det växer i vulkanisk och näringsrik jord på 1600-1800, höjd.
Det har över 1000 medlemmar som levererar kaffe från sina mindre kaffegårdar i området, vanligtvis 25-50 kilo per dag, till fots eller med cykel.
Fakta:
Gård: Kamwangi Factory
Producenter: New Ngariama Cooperative society
Process: Tvättad
Underart: SL28, SL34, K7 och Ruiru 11
Höjd över havet:1,600 – 1,800m
Skördat: Oktober – December 2018