Discovery Box (April)
This month we have two amazing coffees from Muttley and Jacks Spring Collection. Both are full of berry flavours, but have clear differences. Finca Santa Rosa from Colombia scores 87 on cupping and the idea partner is AB Sambewe from Tanzania which also scores 87. Two fantastic coffees to try and savour through April.
Muttley and Jacks' is one of Sweden's best roasters, making delightful coffee that stands out in its energy and complexity. A must try for anyone interested in discovering the best coffees in the world.
Finca Santa Rosa (Colombia)
I koppen: Sött med smaker av bigarrå, hasselnöt och mandarin. Skiktad profil som blottar ett flertal fruktiga toner medan kaffet svalnar.
Koppning: 87 poäng
Munkänsla: Rund, sammetslen
Botanisk variant: Castillo
Process: Tvättat (Washed)
Producent: Jose Efrain Villada
Växthöjd: 2240 m ö.h.
AB Sambewe (Tanzania)
I koppen: Mjuk och silkeslen. Stora josiga smaker såsom körsbär och svarta vinbär. Bubblande syrlighet, balanserad med mycket sötma.
Koppning: 87 poäng
Munkänsla: Fyllig, rund.
Botanisk variant: Kent
Process: Tvättat (Washed)
Producent: Sambewe Farmers Group
Växthöjd: 1600-1800 m ö.h.
Background: